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Vecchia cultivar Francese a maturazione autunno-invernale (Prima decade di Settembre) con albero vigoroso di lenta ed incostante fruttificazione. Si consiglia per questo l'innesto su cotogni di scarsavigoria almeno nei terreni migliori dove diventa così possibile un'elevata densità di piantagione (3-4000 alberi/ha). I frutti di grossa pezzatura, sono molto apprezzati sia per la forma sia per l'elevata qualità della polpa. E' però alquanto sensibile alle manipolazioni ed alle ammaccature, per cui va raccolta con delicatezza.
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