PERO » WILLIAM

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Fornita da Vitroplant
Cv di antiche origini, è forse la varietà più famosa nel mondo tra le selezioni di pero. Le sue qualità sono tuttora ottime, le migliori per l'epoca in cui matura. Presenta albero con vigoria elevata e produttività elevata e costante. Il frutto ha pezzatura media o medio-grossa, cidoniforme o talora piriforme. Buccia liscia, con colore di fondo giallo, talvolta leggermente arrossata al sole, con presenza di piccole punteggiature scure e lieve rugginosità al peduncolo. La polpa è biancastra, fondente, succosa, di ottimo sapore, con caratteristico aroma di moscato, dolce e con gradevole acidità.

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